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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大手筆加碼4000萬 張韶涵翻新攻蛋 : 中國時報【報導尤嬿妮】 張韶涵(Angela)14日起連2天在台北小巨蛋舉辦「旅程」演唱會,首場邀10多年好友吳青峰合唱〈有形的翅膀〉,他出場前先以聲示人,張韶涵笑喊歌迷一聽見聲音就猜到嘉賓是誰,毫無神祕感可言,吳青峰搞笑說:「就跟去《蒙面歌王》一樣,一點意義都沒有,我們根本是『祼奔唱將』。」她自信回:「對啊幹麼,我們這麼有實力幹麼還去!」兩人還在台上互拱祼奔,比較誰出道早、年紀長,逼得吳青峰直呼:「總有一天換我請你當嘉賓時,再好好霸凌妳!」 吳青峰相隔11年2度為張韶涵演唱會站台,笑說:「上次我們這樣一起在小巨蛋唱歌,已經是11年前的事…其實我是在洗澡時寫這首歌的,因為我在洗澡前接到妳的命令,所以我邊洗澡邊想、非常赤祼,就成為妳〈有形的翅膀〉,然後洗完了再站起來面對。」眼看吳青峰越聊越18禁,張韶涵趕緊要樂手彈奏下一首歌,兩人攜手合唱〈藍眼睛〉。 7套服裝換新4套 張韶涵年初參賽湖南衛視《歌手2018》後聲勢大漲,並於7月開啟第4套演唱會,場次預計上看30場,超越她前面3次巡演累計共29場,深耕對岸成績不斐。昨是張韶涵出道17年4度攻蛋,也是她相隔3年唱回家鄉台灣,大手筆加碼4000萬翻新節目,除打造以她英文名第一個字母「A」造型的延伸舞台、7套服裝換新4套,她還率28位樂手及舞群大陣仗開場,頗有衣錦還鄉企圖,相當符合她好強個性;意外的是,昨演出進行約3分之2,她獻唱〈不痛〉時明顯走音,不少歌迷面露驚訝、錯愕,主辦單位隨後解釋是因張韶涵耳麥出問題而導致。 感謝陸歌迷來台 她昨穿價值300萬、長約4公尺白紗裙的「鑽石鳥籠天鵝」裝,搭升降台於半空中獻唱〈吶喊〉開場,回家鄉辦演唱會,她特地感謝大陸歌迷專程來台欣賞,逐一點名大陸城市,並走上延伸舞台興奮表示:「這樣的距離夠近嗎,我覺得應該更近一點,如果你們覺得不夠近可以站起來,可以站來這旁邊(示意歌迷往前擠)。」有歌迷靠近舞台邊要求簽名,她先是笑著說:「我現在不能簽名,好嗎!」接著立刻蹲下完成簽名,親民效果十足。
海帶芽補碘補鈣!防癌抗老神隊友是它 :
【早安健康/好食材研究團隊】煮湯、涼拌少放鹽,海帶芽減鈉有「酵」率!
海帶芽營養素vs.部位
★部位:海帶芽是裙帶菜的葉片,口感細嫩;裙帶菜的梗,稱為梗條,口感Q脆;梗旁邊的鬚邊,一般市面上通稱為睫芽菜,口感嫩Q;裙帶菜的胞子莖部位,就是我們常吃的海木耳,Q脆中還帶點黏滑口感;至於胞子莖則大多切成細絲販售,又稱為昆布絲。
★營養素:海帶芽中的昆布胺酸以及褐藻酸,能降血壓、防止動脈硬化;而藻聚醣亦能減少沉積於血管中的膽固醇;膠質能賦予肌膚彈性及水嫩滑嫩;膳食纖維則能幫助腸胃蠕動;蛋白質及不飽和脂肪酸,是防治心臟病和糖尿病的重要營養素;各種礦物質則能提高身體基礎代謝率,協助人體維持內分泌及電解質平衡。
快速上菜首選,煮湯、涼拌少放鹽,更健康!
海帶芽含鈉量並不低,料理時千萬別再添加太多鹽,採用無鹽方式烹調為佳,尤其是製作涼拌菜時,儘量選擇無調味的乾燥海帶芽,直接用開水來泡即可,泡的時間不宜超過10分鐘,以免泡出黏液,吃起來少了爽脆的口感。若是以鹽漬海帶芽來煮湯,海帶芽最好先快速川燙一下比較好,一來可以去除過多的鹽分,二來也能完整保留其中酵素營養成分。
Q 海帶芽(裙帶菜)和海帶有何不同?
A 海帶芽,別名裙帶菜,一年生,屬暖溫帶性海藻,和海帶同綱同目,但裙帶菜是翅藻科、裙帶菜屬、裙帶菜種;海帶則是海帶科、海帶屬、海帶種。
長成後的裙帶菜,體長約1~2公尺,寬度20~40公分,葉狀體有明顯的中肋(梗),邊緣呈羽狀分裂,看起來很像裙帶,故取名裙帶菜;而海帶的帶片則生長在柄的頂端,不分裂,沒有中脈,呈扁平帶狀。
海帶芽的含碘量比海帶多,粗蛋白質含量也高於海帶,加上富含胺基酸、粗纖維等微量元素,以及生長期比海帶短、好入口及好消化等優勢,價格也更親民,是很棒的養生食材!
讓海帶芽更能防癌抗老、排毒降血壓!下一頁教您營養加倍吃法
「啦啦隊」食材:加上這些,營養力大增!
排除毒素、營養補給:海帶芽+黑木耳+糙米+地瓜葉
祛溼消腫、調理代謝:海帶芽+豬肉+玉米+綠豆
補鈣補碘、防癌抗老:海帶芽+白蝦+洋蔥+小米
舒敏止癢、美顏護膚:海帶芽+排骨+馬鈴薯+黑芝麻
改善血壓、增強腦力:海帶芽+醋+洋蔥+青椒+鰻魚
海帶芽挑選重點
海帶芽營養成分表(可食部100克)
熱量 36大卡 蛋白質 3克 脂肪 0.6克 碳水化合物 5.9克 菸鹼酸 0.05毫克 鈉 5491毫克 碘 240毫克 鉀 225毫克 鈣 199毫克 鎂 89毫克 膳食纖維 6.1克
【延伸閱讀】
本文摘自《料理作法轉個彎,全營養不流失》/好食材研究團隊/和平國際
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